营养品市场规模、份额和趋势报告

2020 - 2027年各产品(膳食补充剂,功能食品,功能饮料),各地区和细分市场预测的营养食品市场规模,份额和趋势分析报告

  • 发布日期:2020年4月
  • 估算基准年:2019年
  • 报告ID: gvr - 2 - 68038 - 059 - 0
  • 格式:电子(PDF)
  • 历史数据:2016 - 2018
  • 页数:120

报告概述

2019年,全球营养品市场规模为3825.1亿美元,预计在预测期内复合年增长率将达到8.3%。鉴于越来越多的应用于心血管疾病和营养不良的治疗,医疗营养前景良好,可能会刺激儿童的生长膳食补充剂。预计将与世界各地的不断增长的老年人口相加的医疗保健成本上升,以协助全球的增长功能性食品在预测期内的工业。

美国膳食补充剂市场规模

近年来,消费者对健康饮食的兴趣不断增长,导致食品和饮料市场蓬勃发展,预计这一趋势将在预测期内持续下去。对功能性食品的需求正在上升,因为人们认为功能性食品因其营养成分而具有特殊的健康益处。预计这将进一步促进营养药品市场的增长。

消费者对功能性食品的积极态度主要是由于这些保健品所提供的附加健康和保健作用,这推动了市场的增长。不断增长的老年人口、不断增加的医疗成本、不断变化的生活方式、食品创新以及对其更高价格的预期,都帮助了营养药品行业的整体增长。据报道,90%的成年人在日常饮食中消耗55%的矿物质和50%以上的维生素。

亚太地区在2019年占据了31.01%的主要市场份额,并可能在预测期内保持领先地位。新兴经济体可支配收入水平的提高、生活方式的改变以及人们对更健康饮食的偏好的转变,预计将推动亚太地区对营养药品的需求。在预测期内,巴西、中国和印度可能会以最快的复合年增长率增长。

在过去几年中,全球营养品行业在产品创新和产品组合扩展方面取得了重大进展。上市公司一直积极主动地启动战略,以在营养食品行业获得竞争优势。短期内,预计私人持有的市场参与者也将效仿。

产品的见解万博手机版

从产品上看,全球保健品市场分为膳食补充剂、功能饮料和功能食品。2019年,功能饮料领域引领了整体营养药品市场,其次是功能食品和膳食补充剂。技术升级和产品开发预计将在未来几年推动功能饮料行业的发展。

对于成分配方,粒径减小和微胶囊技术扩大了营养制剂制造商的产品范围。新成分生产的进展,以弥补欧米茄-3脂肪酸和氨基酸令人不快的味道,也对这一部分的增长产生了重大影响。

运动饮料在参加高强度体育活动的运动员和个人中越来越受欢迎。千禧一代凭借其高购买力、购买健康产品的意愿、对运动的强烈兴趣以及对健身活动的日益增长的兴趣,以指数级的速度推动着运动饮料市场。

欧米茄-3基于脂肪酸的功能性食品行业规模预计将达到38.76亿美元到2027美元,以2020年至2027年的CAGR扩展为9.3%。ω- 3被认为是一种对心脏有益的脂肪,可以降低患心脏病的风险。根据美国健康排名提供的数据,超过40%的美国公民没有达到建议的要求,从而增加了心脏病的风险。

区域见解万博手机版

由于消费者对健康的担忧不断增加,以及对营养药品的认识不断提高,亚太地区在2019年成为营养药品市场的关键地区。此外,老龄化人口的增长、医疗保健产品消费模式的改变以及生活方式的改变也促进了亚太地区营养食品行业的增长。庞大的产品组合和政府对保健品的监管是抑制保健品行业增长的几个因素。然而,食品强化与保健品的增长趋势预计将为保健品行业创造一个增长机会。

预计对中国和印度的营养丰富的营养丰富的认识仍然是营养行业增长的有利因素。此外,借助中国,印度尼西亚,马来西亚和印度在内的国家,包括中国,印度尼西亚,马来西亚和印度的零售市场预计将在预测期间增加对买家的可行性,从而推动营养不良市场。

不同的生活方式,加上快速的城市化,也导致消费者倾向于健康的饮食选择,这对营养品的市场增长产生了积极影响。维生素被认为对人体的正常功能至关重要,它们也有助于伤口愈合和预防各种疾病。此外,亚太地区的大量素食者更喜欢优质的蛋白质植物来源,从而促进了豆制品的生长。

全球保健品市场份额

在美国和加拿大的工作人员中,越来越多的人意识到营养强化对维持人体营养平衡的重要性,这将在未来几年内促进北美地区膳食补充剂的消费。此外,在美国和加拿大,由于人们越来越担心传统制药药物的有害影响,草药在个人中的高采用率预计将在预测期内扩大保健品行业的规模。

需求膳食纤维由于人们对矿物质在整体健康和身体维护方面的益处有了更高的认识,北美的矿物质可能会增加。纤维有助于促进肠道运动,同时为内脏器官提供重要的清洁,而矿物质有助于营养物质更高的保留和进入细胞,从而促进血液凝固和其他功能。

营养品市场份额洞察万博手机版

营养品行业的特点是有关键的国际参与者。主要行业参与者包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、杜邦、雀巢公司、达能、通用磨坊、Innophos、WR Grace和安利公司。

战略撤资、兼并和收购以及新产品发布是营养品制造商为扩大其客户群而采取的一些关键战略。例如,2018年10月,可口可乐公司与可口可乐Amatil共同收购了澳大利亚饮料制造公司Made(Aust)Pty Ltd.45%的股权。

收购和合并促进了这些公司扩大其产品范围,提高了产品质量。此外,新产品的推出支持了这些公司提供更优质的产品,并满足了营养食品行业不断变化的消费者需求。

营养品市场报告范围

报告属性

细节

2020年市场规模价值

4127亿美元

2027年收入预测

7225亿美元

增长率

从2020年到2027年的CAGR 8.3%

估计基准年

2019

历史数据

2016 - 2018

预测期

2020 - 2027年

量单位

2020年至2027年的收入(百万美元)和复合年增长率

报告报告

收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势

涵盖的部分

产品,地区

区域范围

北美洲;欧洲亚太地区;中美洲和南美洲;中东和非洲

国家范围

美国。;加拿大墨西哥德国英国;法国意大利西班牙俄罗斯联邦中国印度日本澳大利亚和新西兰;巴西阿根廷南非

主要公司简介

嘉吉公司;合并;Archer Daniels Midland公司;杜邦公司;雀巢s.a.;达能(Danone);通用磨坊;Innophos;格雷斯;安利公司

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报告所涵盖的部分

本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并对2016年至2027年各细分市场的最新行业趋势和机遇进行了分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品和地区对全球营养品市场报告进行了细分:

  • 产品前景(2016-2027年收入,百万美元)

    • 膳食补充剂

    • 功能性食品

    • 功能饮料

  • 膳食补充剂产品前景(2016-2027年收入,百万美元)

    • 维生素

    • 植物学

    • 矿物质

    • 蛋白质和氨基酸

    • 纤维和特殊碳水化合物

    • 欧米茄脂肪酸

    • 其他

  • 功能性食品产品展望(2016-2027年收入,百万美元)

    • 类胡萝卜素

    • 膳食纤维

    • 脂肪酸

    • 矿物质

    • 益生元和益生菌

    • 维生素

    • 其他

  • 功能饮料产品前景(2016-2027年收入,百万美元)

    • 能量饮料

    • 运动饮料

    • 功能性果汁

    • 其他

  • 区域展望(2016-2027年收入,百万美元)

    • 北美

      • 美国

      • 加拿大

      • 墨西哥

    • 欧洲

      • 英国

      • 德国

      • 法国

      • 意大利

      • 西班牙

      • 俄罗斯联邦

    • 亚太地区

      • 中国

      • 日本

      • 印度

      • 澳大利亚和新西兰

    • 中美洲和南美洲

      • 巴西

      • 阿根廷

    • 中东和非洲

      • 南非

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