食品级酒精市场规模,分享和趋势报告

食品级酒精市场规模,股票和趋势分析型(乙醇,多元醇),通过申请(医疗保健和药物,食品,饮料),按来源,函数和分部预测,2020 - 2027

  • 公布日期:2020年6月
  • 预计基准年:2019年
  • 报告ID:GVR-2-68038-879-4
  • 格式:电子(PDF)
  • 历史数据:2016 - 2018年
  • 页数:184

报告概述

2019年,全球食品级酒精市场规模为23.4亿美元,预计2020年至2027年,复合年增长率(CAGR)为3.8%。食品加工业的增长,加上需求的增长酒精饮料,很可能是推动食品级酒精市场的关键因素之一。

美国食品级酒精的市场规模

早期的酒精饮料被认为是高级提供,现在逐渐成为全球大部分家庭中的必备产品。由于蓬勃发展的人口导致新产品的引入和新兴经济体的消费增长有助于市场增长。

产量消耗的增长使食品级酒精行业受益,因为它形成了全世界任何酒精饮料的重要组成部分。千禧一人口的饮酒习惯和工艺船数量升高的饮酒习惯促进了酒精饮料行业的增长。

此外,由于现有市场参与者的新产品开发,消费者对食品和饮料口味的偏好也发生了变化。预计这将进一步推动未来几年市场的增长。

The outbreak of COVID-19 in December 2019 and its deadly effects on North American, Asia Pacific, and European countries, especially China, Italy, France, Germany, Spain, Iran, and the U.S., are estimated to result in a demand-supply gap, and thus restrain the product demand. However, growth in the pharmaceutical sector, along with the growing need for hand rubs, is estimated to fuel the product demand.

类型见解万博手机版

在收入方面,乙醇在2019年出现了占优势型,占优势型71.6%。这归因于食品和饮料行业中不断的产品,以增加最终产品的保质期。估计多元醇估计,由于其主要用途作为糖替代方案的主要利用率,在不久的将来目睹了最快的增长。

乙醇广泛应用于最终用途行业,包括个人护理、制药、食品和饮料。在个人护理行业中,该产品主要用作收敛剂、消泡剂和几种头发护理、皮肤护理和口腔护理产品的防腐剂。此外,它还作为食品添加剂用于几种食品制备,以提高食品的风味和质量。

美国是全世界乙醇的着名生产者,消费者和出口国。据美国谷物委员会称,2019年,该国的乙醇产量占150亿加仑,巴西是美国的主要进口国,2019年进口占4亿加仑的进口账户。

来源见解万博手机版

在产量方面,糖蜜和甘蔗在2019年占据了37.6%的市场份额。糖蜜和甘蔗是食品级酒精生产的首选来源之一。主要从甘蔗和糖蜜中采购酒精的国家包括巴西、印度、中国和泰国,因为它们拥有丰富的原材料。

截至2019年,印度大约有330个酿酒犬,每年可以生产超过48亿升彻底的精神(酒精)。其中,约166次酿酒酵母具有蒸馏出26亿升的能力,该醇类用于几种最终用途应用,包括食品和饮料,制药和燃料生产。虽然,泰国有26个功能饮酒生产设施,装有589万升/天的装机能力,其中11个植物使用糖蜜作为酒精生产的主要来源。

苹果、葡萄、香蕉和橙子等水果被用于配制酒精饮料。葡萄被广泛用作酒精发酵的原料,以生产白兰地和葡萄酒等蒸馏酒。葡萄中的天然糖含量为发酵提供了必要的物质,足以生产酒精含量等于或大于10%的葡萄酒。此外,其他水果,如芒果,番石榴,木瓜,菠萝,成熟大蕉,腰果和橘子,含有大量的糖水平在10%到20%之间,也用于酒精生产。

水果醇的主要限制包括原料收集,运输,储存和预处理。因此,市场参与者不断参与进行研发,以提高这些操作,从而优化生产成本。

函数的见解万博手机版

在收入方面,着色和调味剂成为2019年的主要功能板块,市场份额为41.4%,预计将在预测期内实现最快的增长。在食品应用中,酒精被用作添加剂,它有助于食品颜色的均匀分布,并有助于提高食品提取物的味道。例如,最常用的香料,即香草精,是在水和乙醇溶液中处理香草豆制成的。在美国,只有当香草含有FDA规定的酒精或乙醇时,才被称为提取物。此外,山梨醇和异麦芽糖等多元醇在一些食品中用作调味剂和着色剂。

在药物应用中,用多元醇如木糖醇和甘露醇作为硬涂层,这是覆盖片剂的常规方法。它主要用于覆盖令人不快的气味和口味或保护活性物质。此外,与山梨糖醇组合的木糖醇用于制造呼吸薄荷和其他压缩薄荷表。RoquetteFrères,法国多元醇制造商,开发和销售各种多元醇,包括山梨糖醇,木糖醇和甘露醇,作为药物和食品应用的涂料剂。

应用洞察万博手机版

食物是2019年收入份额为28.2%的食品级醇的主导申请部门。这归因于产品在化学中间体,血液分级/血浆,疫苗,药丸和片剂中生产的成分。,抗生素,维生素等各种药物。多元醇还用作减少脑肿胀和急性肾衰竭的活性成分。

全球食品级酒精市场份额

食品级醇用于在注射前灭菌。它还用于消毒医疗器械在医疗保健和制药行业中。这些灭菌应用预计将加速药业的产品需求,特别是在疾病爆发期间,如Covid-19。然而,由于两个主要API生产商中的劳动力和工业锁定的可用性有限,即中国和印度,供应链网络中造成的中断可能会对市场增长负面影响。通过政府支持,厂商试图迎合药品需求的企图克服此类市场限制。

由于纯度水平(缺乏添加剂),食品级醇(乙醇/多元醇)对人类消费是安全的。它们由原料生产,例如甘蔗和糖蜜,水果,谷物,水稻和玉米产品。此外,它们在制造口味和提取物,动物饲料补充剂,糖果,食品染料和釉料中发挥着重要作用。预计这些因素将在不久的将来将产品从食品应用中加强。

区域的见解万博手机版

欧洲出现为占主导地位市场,2019年收入份额为34.1%。预计粮食和饮料部门的申请越来越多地占据大型消费基地的需求,以引发区域市场增长。欧洲的食品和饮料行业在广大消费基地和新的应用范围方面为食品级酒精市场提供了充足的机会。市场参与者在该地区的食品和饮料行业的旨在开发新产品并占领创新策略,以满足市场需求并获得市场竞争优势。

不同地区的酒精政策由国家、地区和地方政府以及联合国机构、世界卫生组织(世卫组织)和欧盟(欧盟)共同制定。据估计,该地区对酒精消费的有害影响和不断增加的饮酒和驾车案件的严格管制将阻碍市场的增长。

预计北美将在收入范围为3.3%,从2020年到2027年,食品级酒精在消费者和食品和饮料制造商之间的普及,因为它在制造各种食物口味方面的灵活性。此外,在几个最终用行业消耗食品级酒精的酿造啤酒和酿酒厂的存在正在推动北美的市场增长。

美国目睹了来自冠状病毒大流行的大量感染者,这导致了大多数受感染的城市的公司,生产设施,运输设施和其他公共区域。预计美国锁定的延伸预计由于劳动力短缺和产品供应的限制,预计会妨碍食品级酒精的生产,从而改变行业动态。

主要公司与市场份额见解万博手机版

市场与全球或国内层面运营的大量市场参与者分散。市场竞争激烈,因为行业参与者从事维护客户群以彼此有竞争优势。这导致了市场上高乙醇生产和出口,特别是来自糖制造工厂的球员。

球员正试图通过采用诸如合并和收购和新产品的策略来竞争更大的市场份额。市场领先的球员正在从事指导其增长战略,从而朝着发展中国家向发展中国家扩大,以增强他们的研究能力,以加强其分销基础,加强其产品组合。市场进一步的特点是制造商专注于研发,以便产品创新和多样化。制造商倾向于持续投资过程改进,始终满足食品和饮料和制药部门的日益增长的需求。食品级酒精市场中的一些着名球员是:

  • MGP.

  • Cargill,Incorporated.

  • adm

  • 克里斯塔尔科

  • 粮食加工公司

  • Manildra集团

  • Wilmar International Ltd.

  • Roquettefrères.

  • Extractohol

  • 格林菲尔德全球公司

  • 纯酒精的解决方案

  • Ethanolsa Pty Ltd.

  • Illovo糖非洲(PTY)有限公司

  • 佛罗里达州的巴特乙醇,L.C

  • Godavari Biorefineries Ltd。

食品级酒精市场报告范围

报告的属性

细节

2020年的市场规模值

USD 24.1亿美元

2027年收入预测

31.4亿美元

增长率

从2020年到2027年的CAGR 3.8%

2020年市场需求

3,576.69千吨

2027年的卷预报

4,284.40千吨

增长率

2020年至2027年的复合年增长率为2.6%

基准年估计

2019

历史数据

2016 - 2018.

预测期

2020 - 2027年

量单位

千吨,收入为百万美元,2020年的CAGR,到2027美元

报告报告

批量和收入预测,公司排名,竞争景观,增长因素和趋势

持续的部分

类型,来源,功能,应用程序,地区

区域范围

北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;意味着

国家范围

我们。;加拿大;墨西哥;英国。;德国;法国;意大利;西班牙;匈牙利;中国; India; Japan; South Korea; Indonesia; Brazil; Argentina; Saudi Arabia; UAE

重点公司成熟

MGP;Cargill,Incorporated;ADM;Cristalco;粮食加工公司;马里德拉集团;威尔马尔国际有限公司;RoquetteFrères;萃取物;Greenfield Global Inc .; Pure Alcohol Solutions; Ethanolsa Pty Ltd.; ILLOVO SUGAR AFRICA (PTY) LTD.; Bartow Ethanol of Florida, L.C; GODAVARI BIOREFINERIES LTD.

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报告涵盖的部分

本报告预测全球,区域和国家层面的数量和收入增长,并在2016年至2027年的每个子部分中的最新行业趋势和机遇提供了分析。为本研究的目的,宏伟的视野研究根据类型,来源,功能,应用和区域进行全球食品级酒精市场报告:

  • 类型展望(股票,千吨;收入,百万,2016 - 2027)

    • 乙醇

    • 多元醇

  • 源前景(股票,千吨;收入,美元,2016 - 2027)

    • 糖蜜和甘蔗

    • 水果

    • 谷粒

    • 其他(玉米和米)

  • 功能展望(卷,千吨;收入,百万,2016 - 2027)

    • 涂料

    • 防腐剂

    • 着色和调味剂

    • 其他

  • 应用前景(股票;收入,百万,2016 - 2027)

    • 医疗和制药

    • 食物

    • 饮料

    • 个人护理

    • 其他

  • 区域展望(千吨,千吨;收入,百万,2016 - 2027)

    • 北美

      • 我们。

      • 加拿大

      • 墨西哥

    • 欧洲

      • 德国

      • 英国

      • 法国

      • 意大利

      • 西班牙

      • 匈牙利

    • 亚太地区

      • 中国

      • 印度

      • 日本

      • 韩国

      • 印尼

    • 中美洲和南美洲

      • 巴西

      • 阿根廷

    • 中东和非洲

      • 沙特阿拉伯

      • 阿联酋

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